Zelfgemaakte boa buns, pasta’s, curry’s, salades. Zet mij maar in de keuken met wat verse ingrediënten en ik ben gelukkig. Op vrije dagen en avonden sta ik het liefst in de keuken om nieuwe gerechten te verzinnen. Van maart t/m juni 2019 heb ik de cursus Foodjournalistiek gevolgd van Fontys Hogeschool & ELLE Eten. Tijdens deze cursus ben ik gestart mijn foodblog FoodCrushes. De stappen zijn genummerd zodat je makkelijk terug kunt vinden waar je bent. Ook is alles kort beschreven zodat het ook op je mobiel makkelijk wegleest. Tot slot zijn de recepten geschreven voor één tot maximaal twee porties. Zo zijn de porties gemakkelijk te verdubbelen als je met meer mensen eet en hoef je niets weg te gooien als je alleen eet.
Probeer eens een recept uit en laat me weten wat je ervan vindt. Voor al mijn (oud)collega’s… Mijn verjaardagstractie staat er ook op: het Priscillabroodje. Eet smakelijk!
Op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten? Volg mijn FoodCrushes Instagram.
Priscilla Vaas 